和平使命2010日记：军列上6名特级厨师伴随保障_高清图集

三菜一汤顿顿香中国军事图片中心记者李靖摄影: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_img/2010_36/8075_12451_668768.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_t160/2010_36/8075_12451_668768.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_t50/2010_36/8075_12451_668768.jpg; 2010年09月06日 08:15; 9月4日晴在我们铁路输送第一梯队军列上有个特殊的团队，就是由来自呼和浩特铁路局包头客运段的9名同志组成的特运“专运组”。受领军列餐饮保障任务后，包头客运段党委选调精兵强将，组成了这个“专运组”。“专运组”成员不仅都是党员，而且6名男同志都是特级厨师。; 评论; 12451

“专运组”、铁路军代表和参演部队军需长研究制定营养食谱。: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_img/2010_36/8075_12448_754629.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_t160/2010_36/8075_12448_754629.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_t50/2010_36/8075_12448_754629.jpg; 2010年09月06日 08:15; 6名特级厨师有的得过自治区厨艺大赛第一名和团体第一名，有的得过“五一劳动奖章”，还有的是自治区劳动模范和先进生产者，另外的3名女同志也都是抽调来的餐车主任。中国军事图片中心记者李靖摄影; 评论; 12448

参演官兵在餐车帮厨。中国军事图片中心记者李靖摄影: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_img/2010_36/8075_12449_555080.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_t160/2010_36/8075_12449_555080.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_t50/2010_36/8075_12449_555080.jpg; 2010年09月06日 08:15; 组长陈计平告诉我，这次保障任务重、时间长，是他们常年担任特运任务中从没遇到过的。为了调剂好伙食，他们和参演部队军需人员共同制定了营养食谱，科学合理搭配饮食。; 评论; 12449

分餐到车厢中国军事图片中心记者李靖摄影: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_img/2010_36/8075_12450_586025.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_t160/2010_36/8075_12450_586025.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/8_t50/2010_36/8075_12450_586025.jpg; 2010年09月06日 08:15; 列车餐车上的厨房仅16平方米，不仅空间狭小，而且锅灶也很小， 6名“大师傅”一齐上阵，挥铲抡勺，每个菜都要炒上10锅，才能保证几百人同时开饭。每天早晨4点多，“专运组”就开始了一天的辛苦工作，一直到熄灯哨后官兵们都休息了，他们还在为第二天的三餐忙碌着。; 评论; 12450